本文从历史、价格、口感等多方面比较美国可卡与英国可卡的异同，深入剖析两者的制作差异，让你一次了解美英两国可卡的精彩对比。
美国可卡和英国可卡都是世界上著名可可类食物，其中美国可卡更为出名，主要有淡可可粉、可可粉和可可脂三种形式，淡可可粉用来制作巧克力最为常见；而英国可卡则以可可脂为主，这种可可脂就是巧克力液体的原料，添加到糖果中即可制作出巧克力糖果。
首先从历史上比较，美国可卡可以追溯到17世纪，当时由西班牙人带入美洲，不断改进和发展，直至19世纪，才被用于巧克力食品的制作；而英国可卡则始于18世纪，由英国人从美洲带回，不仅制作巧克力糖果，还用于制作各种烘焙食品，如蛋糕、布朗尼等。
其次从价格上比较，美国可卡的售价一般较英国可卡略高，这是由于美国可卡以淡可可粉为主，而淡可可粉的制作过程比较复杂，需要经过烘焙、研磨、混合、包装等多个步骤，而英国可卡则以可可脂为主，制作过程比较简单，所以价格会略低。
再次从口感上比较，美国可卡的口感比英国可卡更加浓郁，质感更加顺滑，味道也更醇厚；而英国可卡的口感则比较细腻，质感比较清淡，味道比较清淡，适合甜点烘焙食物。
总之，美国可卡和英国可卡都是美味可可食物，两者都有其独特的历史渊源和口感特色，可以根据自己的喜好来选择最适合自己的可可食品。
